Bourse de Pessac

Dimanche 8 octobre


Je sers de relais à l'Association de Pessac

Un verre de Pessac -Leognan (Haut Brion de préférence ...!!) offert à chaque visiteur ..???? :INFODUJOUR:

Je me renseigne! si c'est oui tu viens?

Naan.....!!! Pas pour un verre .....!!

Après , pour une bouteille , surtout si c'est un 62 .....!!!

C'était une bonne année 62? Perso je suis de 68, le plus mauvais millésime qui soit...
Pour le Haut-Brion, je me souviens en avoir vu (sans l'avoir acheté) à 200 francs, c'était en 1992 pour du 89, quand j'ai commencé ma cave (ça ne me rajeunit pas). Je lui avais préféré à l'époque Lafite Rothschild. Je ne sais pas si j'aurais l'occasion d'en goûter un jour! Il exagèrent quand même un peu ces bordelais!
Parker et Rolland sont à Bordeaux ce que Lanz et Gorny sont à Rome

C'est bien beau toutes ces considérations sur ces vins exceptionnels mais je suis témoin que Brutus peut aussi se contenter d'une authentique piquette... C'est bien ma veine d'ailleurs!

Il a du nez...
Je mets du vinaigre dans mon Château Lafite...
Un bon truc si tu veux transformer un grand vin en piquette!
Et voila! Le gros Lafite qui tache!
Goûte! Non, goûte toi-meme!
C'est bizarre, ça lui donne du corps, je trouve
Alors! Il est pas plus mauvais, hein?

myriam a écrit:C'est bien beau toutes ces considérations sur ces vins exceptionnels mais je suis témoin que Brutus peut aussi se contenter d'une authentique piquette... C'est bien ma veine d'ailleurs!

C'est pas ça Mimi ....je ne vais tout de même pas imposer mes goûts aux amis qui déjeunent avec moi .....!!!!

Michel P a écrit:C'était une bonne année 62? Perso je suis de 68, le plus mauvais millésime qui soit...
Pour le Haut-Brion, je me souviens en avoir vu (sans l'avoir acheté) à 200 francs, c'était en 1992 pour du 89, quand j'ai commencé ma cave (ça ne me rajeunit pas). Je lui avais préféré à l'époque Lafite Rothschild. Je ne sais pas si j'aurais l'occasion d'en goûter un jour! Il exagèrent quand même un peu ces bordelais!
Parker et Rolland sont à Bordeaux ce que Lanz et Gorny sont à Rome

Le premier que j'ai bu en 85 , dans un restaurant de Gradignan , était un 67 , certes année moins mauvaise de peu que 68 , mais il était quand même très bien fait ...!!!

Je n'en ai malheureusement plus en cave , ni même de Mission .....

BRUTUS a écrit:

myriam a écrit:C'est bien beau toutes ces considérations sur ces vins exceptionnels mais je suis témoin que Brutus peut aussi se contenter d'une authentique piquette... C'est bien ma veine d'ailleurs!

C'est pas ça Mimi ....je ne vais tout de même pas imposer mes goûts aux amis qui déjeunent avec moi .....!!!!

Tu as pourtant remarqué qu'en général je te laissais prudemment écluser ta bouteille tout seul?
Je doute que nos goûts diffèrent sur les vins, (à la différence des chaussures ) et même si c'était le cas tu connais mes capacités d'adaptation!

Ah ...tu n'as pas compris ce que je voulais dire ...!!!

Je ne voudrai surtout pas te forcer à boire un trop vieux pinard , au tarif trop capitaliste ,et au goût incertain ...!!!!

J'ai bien compris que tu préfères que je m'abstienne de boire... Tu n'as pas tort!    
Si ça ne tient qu'à ça, je te promets pour une prochaine fois de ne pas regarder le prix sur la carte!  

Qu'elle belle région...pessac leognan ...haut brion ,latour-martillac, laffite...  du must...c du Mozart...